Heil- und Gewürzkräuter. Volkstümliche Namen und Geschichte, Botanisches, Aktuelles und Historisches zur Verwendung in Küche und Medizin Ökologie.
Verfasserin: Renate Bärnthol
Informationsblätter des Fränkischen Freilandmuseums Bad Windsheim, Bd. 3; 3., neu bearbeitete Auflage, 80 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Bad Windsheim 2014. ISBN 978-3-926834-88-1
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