Kleine Geschichte des Hausgartens und seiner Nutzpflanzen Ökologie.
Verfasserinnen: Hannelore Bedal und Renate Bärnthol
Informationsblätter des Fränkischen Freilandmuseums Bad Windsheim, Bd. 2; 78 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Bad Windsheim 2012. ISBN 978-3-926834-80-3
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